飞天茅台告别“一瓶难寻” 茅台这盘“大棋”不只是卖酒

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  近日,53度500毫升飞天茅台自营门店费用 上调至1753元/瓶的消息备受关注。同时,包括飞天茅台在内的茅台酒 ,可以在茅台自营门店现货购买,消费者将告别过去的“一瓶难寻” 。

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  当茅台自营店从过去以企业团购为主,全面转向C端(消费者端)放开购买 ,这一举措意味着什么?是否还会引来囤货?是否会影响茅台酒费用 和品牌力?带着最新一轮调价后的疑问,记者走访了贵州茅台北京自营店以及部分经销门店。

  告别“一瓶难求”,自营门店现货充足

  8月8日 ,贵州茅台全国42家线下自营店完成新一轮调价:53度500毫升飞天茅台从1719元/瓶调整至1753元/瓶,五星茅台调整至1743元/瓶,经典版马年生肖调整至1951元/瓶 ,精品茅台调整至2410元/瓶。这是2026年以来茅台对线下自营门店的第四次费用 调整 。

  8月12日,记者从贵州茅台北京自营店了解到,53度500毫升飞天茅台原箱装售价10518元 ,1升装飞天茅台3269元/瓶。同时 ,消费者迎来的另一重大变化是——热门产品均有现货。

  “近来 飞天茅台、生肖 、精品茅台等都有现货,可随时到店购买,个人消费者单日限购1箱 ,企业单日限购5箱 。企业用户涉及对公转账,需要带委托函到门店购酒。”茅台自营门店工作人员说。

  据上述工作人员介绍,8月8日调价和全面放开购买以来 ,到店询问 、购买茅台酒的个人消费者较之前明显增加 。

  “家里老人寿宴要准备用酒,今天到自营店里一问,有飞天茅台现货 ,就买了两瓶。之前问总是没有现货,现在随用随买,太方便了。 ”消费者宋女士说 ,之前她也使用过“i茅台”App购买飞天茅台,但因为没时间每天盯着线上投放,“临时用酒到自营门店购买 ,更省心了” 。

  记者也以消费者身份随机询问 了北京3家经销门店 ,原箱装单瓶费用 与自营门店相近,多在1750元/瓶;散装单瓶费用 则较原箱单瓶费用 便宜二三十元 。这也是经销门店的惯例。

  位于北京的一家连锁超市,店员称53度飞天茅台已断货一个多月 ,生肖酒现货充足。

  不过一些传统渠道依然面临飞天茅台缺货的情况 。8月13日,记者走访北京一些连锁商超发现,近来 2026年产的飞天茅台处于缺货状态 ,“53度飞天茅台已经断货一个多月了,生肖茅台有现货 ”,一家连锁超市店员称。还有的商超2024年、2025年产的53度飞天茅台有现货。这也反映出 ,飞天茅台的需求依然很热,茅台放开自营门店全面向消费端销售,更有利于满足消费者公平 、便利、透明购酒 。

  此前一段时间 ,当茅台官方零售价维持在1499元/瓶时,线下非自营门店的实际售价普遍大幅溢价,部分热门时段或稀缺货源门店的报价 ,甚至一度飙升至3000多元/瓶。即便是同一城市的不同门店 ,报价也存在明显差异,价差可达几十元甚至上百元,消费者难以获取透明的市场费用 信息 ,无法判断合理成交价。

  如今,茅台自营门店现货敞开售卖全面落地,重塑终端费用 格局 ,终端报价逐步与自营门店费用 趋近 。随着渠道间价差大幅收窄,消费者的选购逻辑也随之转变:选取 自营门店或经销商门店购酒,费用 不再是首要考量因素 ,决策更多取决于门店距离远近、服务体验好坏等个性化需求。

  记者注意到,此次调整后,无论是自营门店还是经销门店 ,门店不再区别零售费用 和企业团购价。上述北京自营门店工作人员称,“个人和企业购买,费用 都一样 。国内贵州茅台42家自营网点均以统一费用 销售。”

  线下自营门店过往主要面向企事业单位做团购 ,C端消费者购买受限。渠道端出现的这一转变 ,进一步保障真实消费者公平 、保真地购买茅台酒,以此促进茅台酒直达终端、提升开瓶动销 。

  酒类分析师蔡学飞分析表示,这次茅台把自营店新一轮费用 措施落实到位 ,53度500毫升飞天锚定1753元、团购与个人同价 、多地现货充足且包括精品、生肖、陈年15至80在内的全系列产品,实质是将市场化改革用费用 形式真正落实到消费者层面 。茅台用统一价与现货供给两头捋顺了供销关系,让购酒从“找关系 、拼手速 、忍溢价”回归货真价实的日常零售逻辑 ,既在终端定价环节筑牢了购酒公平的底层秩序,也借自营渠道的示范作用提振了市场信心,对于茅台与中国头部名酒在周期调整下维护品牌价值与C端化战略转型都有重要意义。

  囤货成为“过去式 ”

  此次调价之前 ,不少消费者会通过蹲守“i茅台 ”购买茅台酒,但由于受到时间、网速等问题,时常买不到。如今 ,这一状况已发生变化 。

  记者从多家茅台线下门店工作人员处了解到,门店现货供应充足,可以随买随用。“近期到店消费的个人消费者明显增多 ,从用酒情况看 ,个人用户大多选购散瓶酒,多用于宴请、自用,基本即买即用;企业客户则倾向采购原箱 ,商务采购需求旺盛。”

  今年1月,贵州茅台发布《2026年贵州茅台酒市场化运营方案》,提出以市场为导向 ,构建“随行就市 、相对平稳”的自营体系零售费用 动态调整机制 。此后,经过持续的“渠道市场化 ”“费用 市场化”变革,即时消费理念持续普及。无论终端消费者 ,还是渠道经销商,大规模囤货的现象已然成为“过去式”。

  消费者杨先生说,此前选取 囤酒 ,核心顾虑是难以合适费用 买到正品,只要遇上货源、费用 合适的时机就会备货 。但存酒占用家中空间,平添不少麻烦。如今线下门店价差不大 ,现货供应充足 ,完全不需要再囤酒。

  多家经销商门店工作人员透露,今年以来,茅台酒费用 全面随行就市 ,消费者囤货的心理转变 。“顾客现在囤货的很少了,因为茅台酒每天报价都不一样,随着大盘价动态调整。飞天散瓶前几天一直上涨 ,8月11日上涨至1780元/瓶,12日下降了5元。 ”一家茅台门店工作人员称,“因为即买即用增多 ,所以顾客也能接受市场费用 波动 。”

  有经销商门店工作人员直言,如今经销商也不再像以前一样靠囤货吃差价“躺着”赚钱了,“大家都需要转换身份 ,推动终端产品动销 。以前是以前,现在是现在,不可同日而语。 ”一家经销商门店工作人员说。

  “双费用 ”为哪般?

  今年以来 ,茅台的费用 调整频率明显加快 。其中前两次“i茅台”和自营门店的费用 调整一致 ,7月下旬以来,茅台接连对线下自营门店部分茅台酒零售费用 进行调整,并形成线上与线下自营渠道的费用 差。有分析人员对此解释称 ,“‘i茅台’锚定的是市场流通价,自营门店锚定的是终端成交价。 ”

  事实上,这个费用 差更像是茅台用“i茅台”培育消费者黏性 ,用自营门店满足即时需求,进一步提升开瓶率,而线上+线下双费用 并行协同 ,都反映出“全面向C”战略进一步落地 。

  “线下价贴着终端成交走,线上‘i茅台’守住做普惠锚点,同时只动直营不动经销商合同价 ,把定价话语权和C端数据进一步收回厂方。 ”蔡学飞说,双费用 体系本质上是厂家获得渠道的主动权与费用 主导权,是将购酒权从关系户、企业套利者手里交还真实C端。当然代价是短期牺牲一部分团购走量 、触动老利益盘 ,收益是价盘透明化、直营占比继续冲高、中秋前把官方价控制在真实成交区里 ,维护品牌高端形象与市场信心 。

  蔡学飞认为,随时能买到不等同于稀缺性破产,茅台的稀缺根基是产区 、五年基酒、文化共识与高端场景的“唯一解 ”地位 ,不是自营店货架上有没有现货。同时,全面开放也不等于无限放量,茅台自营店本就是费用 试探而非走量主渠道 ,“i茅台”有抢购限制,批价底线由供需和社库库存共同构筑,不会因自营店开放购买而受损。近来 来看 ,茅台是用渠道平权换资产泡沫出清,把稀缺性从购买难度迁移到时间价值与场景共识,双费用 体系长期对品牌是中性且具有正面价值的 。

(文章来源:新京报)

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